食品多參數檢測儀在生活中的作用

發(fā)布時間：2020-10-30 來源:山東安博儀器股份有限公司

食品多參數檢測儀

該儀器能夠對大多數食品進行多參數檢測，檢測的樣品包括蔬菜、水果、肉類、水產品、茶葉、中草藥、飲料、調味品等，其檢測項目包括非食用化學物質、食品添加劑濫用、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類、激素類、毒素類、化學藥品類殘留等200多個項目，是食品安全綜合檢測分析設備，廣泛應用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農業(yè)部門、屠宰場、食肉深加工企業(yè)、檢驗檢疫等部門。

我國目前對食品安全問題十分重視，因為因食品安全問題而引發(fā)的公共衛(wèi)生安全事件已經很多，食品安全問題已影響到我國經濟的發(fā)展，尤其是進出口貿易，對我國國外的食品安全質量標準造成嚴重沖擊。所以需要對食品安全嚴格檢查，予以重視。

不管是學校食堂，還是企業(yè)單位的食堂，或者是街道上的餐飲行業(yè)單位，都應該重視食品安全，不應僅僅停留在形式上，必須將食品安全落實到行動中，風途公司生產的多參數食品安全快速檢測儀支持無線網絡，數據可以通過局域網和互聯網進行傳輸，檢測結果直接傳輸到食品安全監(jiān)管平臺。開展區(qū)域性食品安全監(jiān)管和大數據分析處理，對區(qū)域性食品安全進行長短期動態(tài)檢測，達到對食品安全問題的預測、預警，表明檢測結果是準確的，可上傳到**監(jiān)管平臺，供參考，可與**標準對比，可作為食品安全監(jiān)管部門進行現場抽樣檢查的快速檢測設備。

校園食堂一直是食品安全監(jiān)管的重點。當前，許多地區(qū)都按照屬地管理的原則，將學校食堂交當地縣級監(jiān)管部門或街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所監(jiān)管。學校食堂在面臨新一輪機構改革及相應的人事調整時，必將受到一定的影響。校園食堂食品安全管理制度并非虛偽且空洞的空話，而是能夠真正指導食堂食品安全管理的真理。考察重點是考察制度的內容是否與學校食堂的實際情況相吻合，如本人在考察過程中發(fā)現個別學校食堂在過程控制要求中竟然存在燒烤加工和生食海產品等相關內容，這說明學校食堂在制定食品安全管理制度時并未結合自身實際。校園食堂的食品安全管理制度很多，我們在檢查的時候，主要檢查的是從業(yè)人員管理制度、食品進貨查驗記錄制度、過程控制要求、食品安全事故處理程序等。

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